????“如果给我一个支点，一根足够长的硬棒，我就能撬动整个地球。”这是古希腊著名科学家阿基米德的杠杠平衡原理。在我区，畜牧产业发展中也存在着这样的杠杆原理。生猪产业借力国家级生猪交易市场这个支点，撬起了全国生猪交易工作，实现了生猪也能“买全国、卖全国”，成为中国生猪产业“风向标”和“避风港”。
????猪期货交易 规避养殖风险
????“猪价格大涨——母猪存栏量大增——生猪供应量剧增——肉价下跌——养殖户淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价再次上涨……”这是2013年前，困惑广大生猪养殖户的“猪周期”魔咒，养猪户往往是“一年赚、一年平、一年亏”。
????如何打破“猪周期”魔咒？
????2013年，我区建立了国家级生猪市场，结合传统生猪流通行业的特点，借助互联网、移动互联网及电子商务的先进技术，以猪交所为线上平台，以生猪调出或调入为线下平台，实现生猪活体线上交易+线下交割，有效解决猪交易过程中公平缺失、链条过长、品质难保、质量难溯、成本难降、交易体验差、打“白条”等问题，成功建立中国生猪活体在线上、线下交易市场，成为我国最大的生猪现货电子交易市场。
????同时实施线下推广。新的建设营运主体先后投入近5亿元，组建18支地推团队，覆盖全国，形成总部（平台+线上）——各省市事业部（区域地推）——区县线下服务实体（生猪调出大县或规模养殖企业或屠宰加工企业）格局。
????瞄准市场养殖 稳妥致富
????“今天生猪的挂牌销量比较多。”“仔猪的挂牌销量比较少，养殖们户可以多养殖些仔猪，来满足市场的需求。”12月26日，该市场负责人表示，通过国家级生猪交易市场的大数据平台，能监控到全国的生猪交易生猪品种、以及出栏均重等情况，随时能把握住市场的“脉搏”，从而来反推养殖户的补栏，规避市场风险，达到稳妥致富的目标。
????“火车跑得快，全靠车头带。”该市场负责人表示，一方面，养猪户通过手机或电脑按照生猪品种、数量、均重、挂牌价等参数，自主填报生猪卖出信息，生猪交易平台进行实时显示。另一方面，智能搜索。生猪贸易商可通过智能手机或电脑端实时观察到平台生猪信息，足不出户、随时随地均可搜索生猪供给信息。
????同时，生猪贸易商在搜索到符合条件的生猪交易信息后，仅需通过点击即可成交，双方也可进行讨价还价；此外，所有平台成交的生猪均要按照合同约定的时间、地点、数量和质量等要求，在检验检疫合格的基础上进行实物交收并进行电子结算；若生猪贸易商遇资金紧张，可直接申请贷款，由平台为其支付生猪交易款。在平台定金制度下，市场开市以来无一例违约现象发生。
????产业发展升级 做大做强生猪产业链条
????如果说规模化的、集约式的“工业化养猪”，能够熨平“散户”养猪不可克服的“猪周期”，使得肉价的波动趋于平稳。而如何打造“全产业链”，以及促进一二三产业深度融合，走出一条荣昌的发展模式，则是要考虑的主要问题。
????“十三五”期间，我区的畜牧业发展将跳出传统模式，加强以种养加销研学旅的协调、融合发展。”区畜牧局负责人表示，“十三五”期间，我区将与中国农科院、市畜科院、西南大学荣昌校区等科研院校以及高新技术企业进一步深入合作，组建粮油、畜牧、蔬菜等专家团队，建立“首席专家+服务团队+种养能手”的农技服务体系等，使农业科技支撑能力不断加强，新药、兽药注册量达20个以上，生物医药产业产值超过10亿元。同时推广林下竹笋高效栽培技术，创新“猪沼竹”、“牛沼竹”循环经济发展模式，政院、企院合作纵深推进。
????如何做大做强生猪产业链，该负责人表示，将从以下几方面着力发展；
????首先，根据市场供求变化和区域比较优势，推动农业结构向市场紧缺产品、优质特色产品、种养加产销一体化调整，增加有效供给，提高效益。
????其次，通过创新驱动，大力推进农业科技创新和体制机制创新，构建新型农业经营体系。
????最后，以集群发展，积极培育新型农业经营主体，促进农业生产的专业化和规模化发展，走“产学研种加销”一体化发展道路，促进一二三产业深度融合，做大做强生猪产业链条。
????记者 张泽美
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